Tältä päivältä

Tänään oli vuorossa leipomista, onneksi ei ollut niin hellepäivä. Ennenkin oon tainnut mainostaa tätä leipäjauhetta, ensin leivottii erittäin helppo vuokaleipä gluteenittomaan ruokavalioon. Tää on meillä yläkoululaisen hommia.

 Sitten tehtiin illaksi vieraille suolaista piirakkaa. Täältä löytyy hyviä pohjan ohjeita. Tänään tein piirakkapohjan kaurahiutaleista. Tää on ollut mun suosikki monta vuotta, mutta ekaa pohjan ohjettakin oon käyttänyt sienipiirakkaan. Tänään piirakkaan tuli kinkkua, fetaa ja paprikaa.

 Tietysti tehtiin myös ruokaa uunissa. Tää on yläkoululaisen ystävän ohje. He ovat kerran tehneet meillä tätä ruokaa. Porsaan ulkofile suikaleiksi,marinaadiin laitoin öljyä, soijaa, sinappia, paprikajauhetta, mustapippuria (voi laittaa myös valkosipulia, en laittanut). Lisäksi laitoin vuokaan tällä kertaa sipulia ja herkkusieniä.Lisäks voi laittaa esim. porkkanaa (keitin babyporkkanat erikseen) tai paprikaa (ne meni piirakkaan).