THM-herkkuja

Ilman herkkujahan ei tule toimeen, joten tässä muutama herkku, mitä itse käytän tänä vuonna.
Aloitetaan suklaasta. 100% suklaa on tosi tujua tavaraa. Sitä en itse pysty syömään pelkästään, mutta nää kaks muuta on tosi hyviä.

Makeuttamisesta monet ovat minulta kyselleet. Itse käytän karppisokeria, myös tomusokerina ja esim. letuissa vaniljajauhe tosi hyvää.

Erityisesti tykkään edelleen näistä kauraletuista (E),mutta olen kehittänyt oman s-letunkin.
2 munaa, 1 rkl kookosjauhetta ja kauralesettä, makeutusta ja paista pannulla.
Karppaus.infon sivuilta löytyy hyviä ohjeita, joko suoraan tai soveltamalla. Esim. rahkapiirakka soveltuu hyvin pääsiäisen aikaan (ja on hyvää).

Rahkalla voi herkutella nyt pääsiäisenä joko kerman ja marjojen(s) tai vaahdotetun raejuuston+persikan kera (E). Tänä pääsiäisenä jälkimmäistä.

Tietysti tykkään käyttää erilaisia hilloja. Onneksi niitä löytyy hyvin sokerittomana. Nyt ei löytynyt yhtään marjaversiota kaapista (ja päärynähillokin meni loppuun), mutta niistäkin tykkään kovasti.

Itse olen löytänyt yllä mainittuja tuotteita hyvin: Punnitse&säästä-kaupasta ja Yesdeli:stä.

Lopuksi haluan toivotella hyvää pääsiäistä kaikille kotikoulaisen tekemän Puutarhahaudan kera.