Uusi ihastukseni

Spagettikurpitsa! Jos missä törmäätte, niin suosittelen maistamaan. Yritän kasvattaakin kesällä, mutta en ehtinyt saada yhtään. Tarvitsee pitemmän kasvuajan kuin kesäkurpitsa. Onneksi kaupasta saa.

Tässä halkaistuna. Se on hankalin vaihe.

Paistoin puoli tuntia uunissa 200:ssa asteessa. Sitten vaan haarukalla rapsuttamaan, niin spagetti on valmista.

Tietystihän mun piti pakastaa sitä itselleni talveksi. Pidin yön yli siivilissä, että saa mahdollisimman kuivaksi, jonkin verran siitä tuli nestettä. Ja sitten pussiin.

Myös tällaisia on kokeiltu. Ensin paistetaan kurpitsat valmiiksi. Sitten jauheliha-tomaatti-kerma-kastike kuoppaan ja hetkeksi uuniin takaisin. Nam, valmis ruoka eikä välttämättä edes lautasta tarvita.